Аджика: кращі рецепти
Аджика - це традиційний гострий соус, який надає стравам яскравого смаку та аромату. Аджика це традиційно абхазька та грузинська приправа у вигляді пастоподібної маси. З давніх-давен є частиною кухні цих народів. Готують аджику з помідорів, солодкого та гострого перцю, часнику та спецій. Приправа має насичений червоний колір, пастоподібну консистенцію і відмінно поєднується з м’ясом, рибою, овочами або навіть із хлібом.